Springboks (Carne de avestruz) e Oxtail (Rabada)


Outra especialidade do país são as carnes de caça, com destaque para o avestruz e o “springboks” (animal símbolo da seleção sul-africana de rúgbi). A carne de carneiro também é uma das preferidas pela população. Há também o "oxtail", equivalente à nossa rabada.